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2016年9月24日

「むし歯」と「糖」

よく「甘いものを食べるとむし歯になる」と言われていますが、歯に良いといわれるキシリトールも甘い味がします。何が良くて、何がだめなのでしょうか?

「シュガーレス」、「キシリトール配合」でも気をつけて

食品に含まれる甘い味は「糖」や「甘味料」によるもの。その種類によってむし歯の原因になるもの、ならないものがあります(下図)。
むし歯をつくる糖の御三家は、ショ糖(砂糖)、果糖、異性化糖。ジュースや炭酸飲料、缶コーヒーなど、身近な食品には多く含まれます。
「シュガーレス」の商品であっても、含まれる糖は完全にゼロではありません。また「キシリトール配合」をうたった商品でも、キシリトール以外にむし歯の原因になる糖が含まれていることがあります。飲み物やお菓子を手に取ったら、くるりと裏返して、どんな糖が入っているか原材料表示で確かめてみてくださいね。
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甘味料には、糖からできていないもの(アスパルテーム、サッカリン、ステビアなど)もあります。これらも、むし歯のもとにはなりません。
また、新たに注目されている希少糖(D-プシコース)もむし歯をつくらないとされています。
キシリトールは、むし歯になりにくいだけでなく、継続すると歯を強くする効果もあるのでおすすめです。ただし、キシリトールはとりすぎるとお腹がゆるくなることがあります。適量をとるようにして下さい。

夏は「隠れ冷え症」が起こりやすい季節です。

毎日暑い日が続きますね。
暑いとついついクーラーのきいた涼しい部屋で、氷の入った飲み物やアイスクリームにかき氷、冷たい麺などの料理を食べる機会が多くなりますが、冷たい飲み物や食べ物は胃腸を冷やす原因に。
夏場は 体の外側は暑い 内側(内臓)は冷えている
隠れ冷え症が起こりやすい季節です!

体が冷えるとどうなるの?

・下痢や便秘といった身近な症状をはじめ、免疫力の低下から夏風邪を引きやすくなる。
・内臓が冷えている=体の中心が冷えていると、体は脂肪を蓄えようとするため、夏太りにも繋がりやすい。
・血流が悪いことから、新陳代謝が低下する。血の巡りが悪くなると、生理痛、腰痛や肩こり、関節痛、アトピー、めまいに頭痛、心臓病や糖尿病の生活習慣病にもつながる。

食事で体の芯を温めましょう!

適度な運動や、3つの首(首・手首・足首)を冷やさない、シャワーより湯船につかる...
体の芯を温める工夫は様々ですが、食材の選び方からも冷え改善はできるんです!

★体を温める食材の見分け方★

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・暖色や濃い色のもの(赤、黒、オレンジ)、寒い地方でとれるもの、地下で育つ野菜、血行を良くする香辛料、発酵食品などの食材は、身体を温める性質をもっています。
日常の食卓に積極的に取り入れましょう!

例)南瓜・人参・ごぼう・小豆・赤身肉・ねぎ・にんにく・生姜・みょうが・唐辛子・シナモン・にら・かぶ・赤ワイン・味噌・醤油 など

優歯科クリニックに"管理栄養士"がいるのをご存知ですか?

当院で受付や先生のアシスタント、治療説明をしているスタッフのなかには、国家資格の"管理栄養士"の資格を持っているスタッフがいます。
今回は管理栄養士のスタッフ紹介をしていきます♪

歯科医院になんで管理栄養士がいるの?

丁寧に歯磨きをしたり、定期的に歯科医院に通っていても虫歯や歯周病になってしまう人は、もしかしたら普段の食習慣が原因かもしれません。当院はお口の中だけではなく、管理栄養士が食習慣からのサポートも行っています。
気になる症状がなくても健康的に生活していくために"予防"を兼ねて食生活を正していくのも大切になります。

~優歯科クリニックの管理栄養士~

管理栄養士による「健口カウンセリング」を行っています♪
ご希望の方はお近くのスタッフまでお声かけください(o´∀`o)ノ

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柴原 元(しばはら げん)

・出身:東京(大塚)
・趣味・特技:サッカー
・コメント:管理栄養士唯一の男として、食事だけでなく運動についても気軽に聞いてください!

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尾崎 沙梨(おざき さり)

・出身:東京都福生市
・趣味・特技:ピアノ、登山
・コメント:好きな食べ物はお米です!お米のお話は尾崎まで(*^^*)しっかり食べて元気に過ごせるように、サポートさせていただきます!

三浦 百花(みうら ももか)

・出身:熊本県
・趣味・特技:食べ歩き、飲み歩き、マラソン
・コメント:ご来院される皆様が健やかに、食べ物が美味しく楽しく食べていける手助けが出来たらと思います。

青木 文香(あおき あやか)

・出身:東京都荒川区
・趣味・特技:TDRに行く、飲みに行く
・コメント:子供が好きです!日々の子育て大変だと思いますが、食生活の面からアドバイスしていきたいと思います♪

道盛 法子(みちもり のりこ)

・出身:兵庫県西宮市
・趣味・特技:カレーの食べ歩き
・コメント:管理栄養士唯一のメガネ女子です。おいしいカレーの情報ならお任せください!

弦間 知子(げんま ともこ)

・出身:埼玉県
・趣味・特技:ドラマ・漫画鑑賞、カラオケ、バレーボール、物件探し
・コメント:下がり眉でハスキーボイスが特徴の弦間です(笑)スタッフ全員で皆様のお口から全身の健康までサポートします!



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